Котлеты куриные с грибами

Эти куриные котлеты с грибами получаются нежными и сочными. Блюдо, конечно, не диетическое, но уж больно вкусное, особенно в сочетании с картофельным пюре или рисом. Состав: 200 г свежих шампиньонов 300 г куриного филе 1 репчатая луковица одно яйцо 100 г сметаны щепотка соды 1 ч ложка соли, черный молотый перец растительное масло для жарки […]

Read More »

Рецепт плова с курицей

Рецепт плова, который иногда я готовлю, не совсем стандартный, да и получаемое блюдо многие пловом не назовут, просто потому, что вместо традиционной баранины, используемой в узбекском плове, я беру курицу. Но в остальном — это плов, и получается он вкусным. А главное, что привлекает в нем: мясо готовится быстро и всегда получается мягким. Овощи же […]

Read More »

Пшенная каша несладкая

Пшенная каша несладкая Ингредиенты: пшено (крупа) 1 стакан кипяток 1 литр лук 2 шт. морковь 1 шт. картофель 2-3 шт. соль сметана 1 ст. л. масло сливочное 1-2 ст. л. растительное масло для жарки чеснок 2-3 зубчика Способ приготовления: Крупу промыть. Я это делаю так: сито с крупой помещаю над глубокой миской и ставлю под […]

Read More »

Глинтвейн с белым вином

  Ну что может вас согреть в холодный зимний вечер? Конечно объятья любимого и ароматный глинтвейн в кружке. Предлагаю приготовить глинтвейн с белым вином. Глинтвейн – это тёплый напиток на основе вина. Кроме вина важно добавить ароматные специи, такие как кардамон, гвоздика, палочка корицы, бадьян, именно специи делают глинтвейн полезным и вкусным. Такой напиток справится […]

Read More »

Коктейль молочно-медово-лимонный

Для рецепта вам потребуется:     молоко — 3/4 стакана мед — 2 ст. л. лимонный сок — 1 ч. л.       Чтобы приготовить Коктейль молочно-медово-лимонный необходимо:   В хорошо охлажденном молоке размешать мед, предварительно соединенный с лимонным соком, взбить и тут же подать.   Источник

Read More »

Рецепт «Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него»:

  Ингредиенты:• Хлеб (бородинский (2 буханки)) — 800 г • Мед — 2 ст. л. • Сахар — 400 мл • Дрожжи (сухие) — 2 ч. л. • Изюм — 50 г • Вода — 10 л Хлеб режем кусочками, как на бутерброды. Засушиваем в духовке на максимальной температуре. Очень важный момент — засушить нужно […]

Read More »

Салат с кальмарами, овощами и копченым сыром

  Ингредиенты (4 порции)   Кальмары мини 12 штук Помидоры черри большие 8 штук Перец болгарский 1 штука Цукини 1 штука Чеснок 1 зубчик Лимоны ½ штуки Копченый сыр сулугуни 100 г Петрушка 15 г Масло оливковое 100 мл Соль по вкусу Перец свежий по вкусу Инструкция 15 минут 1.  Кальмары очистить от пленок, промыть […]

Read More »

Рулет «Бархатные узоры»

  Ингредиенты для «Рулет «Бархатные узоры»»: Мука — 150 г Яйцо — 4 шт Сахар — 150 г Ванильный сахар — 1 пач. Какао-порошок — 2 ст. л. Разрыхлитель теста — 10 г Кофе растворимый — 1 ст. л. Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан. Масло сливочное — 120 г Вода — 2 ст. л. […]

Read More »

Котлеты из говядины с Болгарским перцем

Болгарский перец в сочетании с сырым картофелем придает котлетам из говядины сочность и мягкость. Состав: Примерно 1 кг говядины один сырой, крупный картофельный клубень одна луковица горбушка хлеба, замоченная в молоке один красный болгарский перец соль и черный молотый перец мука или сухари для панировки растительное масло для жарки Приготовление котлет Все ингредиенты пропускаем через […]

Read More »

Рецепт приготовления плова

Этот рецепт плова предписывает готовить его в духовке. Там блюдо тихонько томится и получается рассыпчатым. Состав: мясо — 600-800 г лук репчатый — 0,5 кг морковь — 0,5 кг рис — 3 стакана (250 мл) вода — 1250 мл соль по вкусу пряности по вкусу — чеснок, черный молотый перец, барбарис, зира, куркума растительное масло […]

Read More »